Вертит языком, что корова хвостом (что кочадыком?) В.И.Даль Язык - речь.                Коровы в России

Корова: боденушка, птрусеня и пр. ласкательное; самка крупного рогатого скота: самец бык, а легченный вол; до году теленок, теля: телок или бычок - теля мужского пола; телка, тёлочка, телушка - теля женского пола.

Яловка: молодая корова, еще не телившаяся; яловая, временно праздная, без теленка, недойная.

Стельная: которая должна в срок отелиться; дойная - дающая молоко.

Корова ходит межмолок, межумолок, коли сделан ей запуск, перед новотелом, когда ее не доят; после телева -  северное - или отелу, молочнику дают пососать недели две и

Правят новотель: варят кашку на молоке, угощают корову на блюде сенцом и хлебом с солью, молят ее, или опрыскивают по-домашнему святою водою.

Корова обходилась в стаде: она стельна, или не обходилась, не обошлась - осталась яловою; она заяловела, заматорела - когда два года или более, сряду,  не обходится, остается без телки.

Недодойка: молодая, яловая; передойка: старая или заматорелая; нетель: яловка, вообще.

Отъемыш: отсаженный от матери сосун.

Переходница: корова, которая не отелилась в срок и не стельна, а осталась на этот год яловою; также яловица, оставшаяся такою и на четвертый год.

Лета коровы считают по телятам, с прибавкою трех годов: корова о пяти телятах, восьми лет.

По шерсти корова: белая, белуха, белоха;

серая;

дымчатая или голубая;

бурая, буренка;

рыжая, редра (редра также белоголовая, рыжепестрая);

черная, жухола;

белобрысая, беломордая.

Зеркало у коровы - светлой шерсти зад, внутренние половины окороков.

Четыре четырки, две растопырки, седьмой вертун? корова. Четыре ходастых, два бодастых, один хлебестун? то же. Два-ста бодаста, четыре-ста ходаста, пять-сто махай, то же. Два-ста рогаста, четыре-ста ходаст, один хтырок, да два ухтырка? то же. Два-ста рогаста, четыре-ста ходаста, один махтун, два ухтахта? то же: два рога, четыре ноги, хвост, два уха.

Два-ста пудаста, четыре-ста копыласта, один болтун, да два ухтахта? корова: туловище, ноги, вымя и глаза. Красна баба повоем, а корова удоем. Корова на дворе, а вода на столе. Корова на дворе, харч на столе. Корову по удоям считать, и цены не будет. Корову по удоям считать — молока не видать. На корову стало, хватит и на подойник. С корову стало, с подойник станет.

Была бы корова, найдем и подойник. Купил мужик корову, привел домой, стал доить, ан бык: ин так и быть! Купил мужик корову, а вышел бык: ин так и быть! Не дуйся (не дмись) коровка, не быть бычком. Бодливой корове Бог рог не дает. Долог у коровы язык, да не велят говорить. Та бы корова молчала, которая под медведем бывала! говор. муж жене.

Счастье не корова: не выдоишь. Не рука Макару коров доить (или телят водить). Сам корову за рога держит, а сторонние люди молоко доят. Сыта коровка, коли макухи не ест. Привыкай, корова, ко ржаной соломе. Не голодна корова, коли в стрехе солома. Корова не гостья, на повети сено видит. Солощая корова два века доить. Назнакоме и корову купить.

Я не корова, с меня будет и лохани, похлебки. И одна корова, да жрать здорова. Нищему гордость, что коровье седло. Пристало, как седло к корове. Обул корову в лапти. Ясли за коровой не ходят. Будто корова языком слизнула. Корова ляжет, хвоста негде протянуть, тесно. Коровка бочок нагрела, первовесенье. Коровушка с кошку, надоила с ложку.

Не вымем корова молоко дает (доить), а рылом, т. е. по корму. Которая корова умерла, та и к молоку добра была. Которая корова пала, та по три удоя давала! пропажи жалеют. Корова пала, стойло опростала. Не купил коровы, да завел подойник. Корову купил, а цену забыл! украл. Вздумали думу худую, увели корову чужую. Взяв коровку, возьми и привязь (подойник).

На Пророка Малахию голодные ведьмы задаивают коров до смерти, южное. Защити мою коровушку, Святой. Егоруий, Власий и Протасий! Святой Мамантий коровам молока дает. Святой Василий на овец шерсть.

 Лишний глаз при дойке коровы портит ее. На что и корова, была бы жена здорова! Не имей двух коров, имей одну дочь! насмешка над подгородными. Продай муж корову, да купи бабе обнову. Хоть коровка (коровку) избыть, а сережка (сережку) купить. Река вскрылась в постный день — коровы будут недойны. Если корова вымнеет с задних вымей, принесет бычка: с передних — телку.

Если принесет корова двойней одношерстых — к добру, а коли разношерстых, к худу. Черная или пестрая корова впереди стада, к ненастью: белая и рыжая, к вёдру. Куда стельная корова головой ложится (на полночь или на полдень), тогда и отелится. Чтобы стельная корова принесла телку (не бычка), баба идет доить ее в последний раз верхом на сковородник.

Егорьевская корова комола, роженая на Егорья. Белоголовая корова в подворотню глядит? месяц. Черная корова весь мир поборола? ночь. Сквозь лошадь и корову свинью и лень волокут? тачанье сапогов. Корова комола, лоб широкий, глаза узеньки, в стаде не пасется, в руки не дается? медведь. Черненька коровка, рожки железны, тем и полезна: замний  день по дважды, летний однажды, на камешек доит, межмолок не ходит? огниво. Утка в юбке, курочка в сапожках, селезень в сережках, корова в рогоже, да всех дороже!

Морская корова: сосун; млекопитающее Восточного океана, капустник - от морской капусты, водорослей, манати, Rythina, Manati; ныне вовсе вымерший;  черноморская Рыба Urancopus scraber.

Коровка: умалительное; коровушка: ласкательное; коровенка, коровишка: унизительное; коровища: увеличительное.

Коровка, растение Archangellica offic.; владимирское - гриб боровик; коровка, растение - коровник, дягель, дягильник. Verbascum, вербишник, царская свеча.

Коровник, хлев для коров, закута; прислужник за коровами, за скотом.

Божья коровка: букашка Coccionella, аленькая с черными точками.

Коровка, у плотников: закругленный выруб в концах бревен, при рубке изб; самая щепа оттуда, Коровками печь топят.

Коровка? Московское - лепешка колядчикам. Божья коровка, полетай за Волгу: там тепленько, здесь холодненько.

Коровий: к корове относящийся. Кусочек с коровий носочек.

Коровий цвет: растение  Caltha palustris, из жабников. — трава, Camelina sativa. — петрушка, кервель, растение Anthriscus sylvestris.

Коровья смерть: чума на скот, падеж, олицетворяется в народе, в виде какого-то оборотня.

Коровий праздник: 24 февраля, день Св. Власия.    На Агафью   Коровья Смерть ходит, 18 февраля.

Масло коровье кушай на здоровье. Отольются медведю коровьи слезы. Щеголь, да ноги коровьи. Овсяная каша хвалилась, будто с коровьим маслом родилась. Видел во сне коровий след, на яву маслом отрыгается.

Коровников: коровницын, ему, ей принадлежащий. Коровничий, к ним относящийся.

Коровятина: коровье мясо. И туша, да корвятина.

Коровятка: новгородское -  портянка, шерстяная онуча.

Коровина: коровья шерсть. Это чистый поярок, без корвины.

Коровик, коровий гриб: гриб Boletus bovinus. Коровятник:  тверское - гриб масленик?  Вологодское - боровик, Bolet. mutabilis?

Короватик – вологодское; коровеник –  ярославское; коровик -  владимирское;  коровяк -  костромское; коровка -  владимирское;  белый гриб, иногда и боровик.

Коровяк также гриб поганка, Agaricus comatus; растение царский скипетр, Verbascum thapsus, иные называют так одурник, красавицу, Atropa belladonna.

Корович: тульское - шуточное браное;  малоросское -  хохол.

Коровьяк: курское - коровий помет, навоз, кизяк (тизяк).

Коровничать: заниматься уходом за коровами.

Коровячник: пташка плистовка, желтая трясогузка или мухоловка, Motacilla.

В.И.Даль Толковый словарь живого великорусского языка