Вертит языком что корова хвостом (что кочадыком?) В.И.Даль Язык - речь
Красная Тамбовская порода  возникла при скрещивании местного тамбовского скота, с тирольским и симментальским, в середине XIX века.  С последующим разведением «в себе»; целенаправленная племенная работа с тамбовским скотом началась с  года.
Крепкая конституция,  крупное и мощное телосложение

Рост в холке: 127 см
Живая масса: 1250 кг (бык)
Живая масса: 550 кг (корова)
Вес при рождении: 32-38 кг (бычок)
Вес при рождении: 30-35 кг (телочка)
 

Голова: укороченная, присутствуют рога. 

Туловище: глубокое и широкое, длина составляет около 155 см

Грудь широкая: до 67 см в глубину и 183 см в обхвате за лопатками 

Спина: «мягкая», обхват пясти не превышает 19м

Вымя: среднего или крупного размера. Соски широко расставленные

 Кожа: тонкая и плотная

Масть : красная, но оттенки могут различаться: встречаются животные с белыми отметинами на брюхе, вымени, ногах и груди

Средний годовой удой молока: от 0035 до 4000 кг

 Убойный выход составляет от 59% до 60%, качество мяса высокое

В полугодовалом возрасте вес до 190 кг

Важно следить за состоянием вымени коров: его необходимо регулярно проверять на наличие различных повреждений или заболеваний. Также стоит контролировать состояние шерсти животных: её необходимо регулярно расчесывать и мыть.

Красная тамбовская корова требует сбалансированного питания, состоящего из комбикормов. В рационе должны присутствовать все необходимые витамины и минералы для поддержания здоровья животных и достижения наилучших результатов в производстве молока и мяса.