Придонская порода коз, отечественная порода пухового направления продуктивности. Порода создана в конце 19 в. скрещиванием ангорских козлов, завезённых из Турции, с местными козами и последующим разведением помесей 1-го поколения «в себе». Распространена в районах реки Дон и её притоков (Волгоградская, Воронежская и Ростовская области). Изначально придонские козы имели серую масть. Позднее серым придонским козам дополнительно приливали кровь ангорских коз, завезённых из США, в результате в породе, кроме серых, имеются белые придонские козы.

Козы придонской породы средней величины (высота в холке у маток составляет 60–62 см, у козлов – 62–72 см), крепкой конституции, с хорошими формами телосложения, с длинным и глубоким корпусом, с хорошо развитой грудной клеткой и крепкими, правильно поставленными конечностями.

Средняя живая масса маток достигает 41–42 кг (наибольшая – до 58 кг), козлов-производителей – 70 кг (наибольшая – до 85 кг).

Пух у придонских коз длиннее ости. У козлов длинная и широкая борода, обильная оброслость груди, шеи и спины; по линии хребта проходит т. н. ремень из ости, по длине перерастающей пух. У козлов этот «ремень» развит сильнее, чем у коз, и состоит из длинных остевых волокон, распадающихся по обе стороны позвоночника в виде гривы.

Истинная длина пуха составляет в среднем 9,8 см, а ости – 5,2 см.

Среднее содержание пуха в шерсти достигает 80 % (от 61 до 92 %).

На одно волокно ости приходится 8–16 волокон пуха.

Придонский пух отличается упругостью и прочностью. Средняя разрывная длина составляет 8–10 мкм.

Длина пуха коз колеблется от 8 до 13 см.

Средняя тонина серого пуха составляет 20–22 мкм, белого – 22–23 мкм (от 17 мкм до 30 мкм).

Длина ости достигает 4–5 см, тонина – 70–75 мкм.

У белых коз пух длиннее, его содержание в шерсти выше, чем у серых.

Выход чистого волокна – 94–98 %.

По пуховой продуктивности придонские козы значительно превосходят коз других пуховых пород.

Средний начёс с серых коз составляет 0,6 кг, с козлов – 0,8–1 кг (до 1,5 кг), с белых коз – 0,6–0,8 кг, с козлов – 1 кг (до 2,2 кг), максимальный начёс в породе достигает 1,3–1,5 кг.

После вычески пуха коз стригут. Настриг шерсти с маток составляет 0,2 кг, с козлов – 0,3 кг.

Выход чистой шерсти – 80–90 %. Пуховая продуктивность придонских коз колеблется в широких пределах.

Молочная продуктивность – 135–165 кг молока за лактацию.

Придонских коз можно доить в течение 40–50 дней после отъёма козлят, т. е. на 4-м и 5-м месяцах лактации.

За это время от каждой козы получают по 20–40 кг товарного молока жирностью в среднем 4,6 % (от 3,3 до 8,2 %). Убойный выход составляет 45–50 %.

Козлина придонских коз обладает хорошими шубными качествами и поэтому в основном используется в меховом производстве.

Плодовитость высокая – на 100 маток рождается 130–140 козлят (до 170).

Придонская порода коз разводится в личных подсобных хозяйствах. Племенная работа с козами, находящимися в личном владении, как правило, не ведётся, поэтому племенная база отсутствует.

 Все пословицы со словом Коза